あったか鴨ねぎそば
ＣＴＵ @cook_40349724
ごま油の香ばしい香りがそそる温かい鴨ネギそばです。身体も温まります。
このレシピの生い立ち
スライス鴨肉を半額でゲットしたので､鴨ねぎそばを作りました。
あったか鴨ねぎそば
ごま油の香ばしい香りがそそる温かい鴨ネギそばです。身体も温まります。
このレシピの生い立ち
スライス鴨肉を半額でゲットしたので､鴨ねぎそばを作りました。
作り方
- 1
長ネギの白い部分を5cm程度に切って､鴨肉はスライスにします。(今回は鴨肉スライスを使用)
- 2
ごま油をひいて長ネギを両面こんがり焼きます。焼けたらフライパンから取り出して､鴨肉を焼きます
-
- 3
そばつゆを鍋に沸騰させてから､そばを入れます(写真は茹でそば使用)
そばつゆはID 19670470 さんのレシピです。 -
- 4
沸騰したらどんぶりに入れて､そばの上に焼いた鴨肉と長ネギを載せて､お好みで薬味を載せて出来上がり
-
コツ・ポイント
簡単なのでコツはありません。
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