余ったひき肉で万能そぼろ
晩酌発明おじさん @cook_40342665
タイトルに万能と書きましたがチャーハンに入れるくらいしか思いつきませんので他の用途を教えて下さい
このレシピの生い立ち
ひき肉が余っていたので火を通して日持ちさせようと思いました
余ったひき肉で万能そぼろ
タイトルに万能と書きましたがチャーハンに入れるくらいしか思いつきませんので他の用途を教えて下さい
このレシピの生い立ち
ひき肉が余っていたので火を通して日持ちさせようと思いました
作り方
- 1
昨日の麻婆豆腐で挽肉が100gくらい余りました
-
- 2
フライパンにごま油をひき、生姜を入れて弱火で炒める
-
- 3
温まってきたらひき肉を入れてほぐす
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- 4
ほぐれてきたら、コショー、醤油、みりん、酒、佐藤を入れて中火にする
-
- 5
焦げないように炒めて水分が飛んだら完成
-
コツ・ポイント
コツなんてありません
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