作り方
- 1
パスタは袋の表示通りに茹でる。
- 2
豚肉とナスを食べやすい大きさに切る。
- 3
フライパンにオリーブオイルを引いて豚肉を炒める。色が変わったらナスを入れて少ししんなりするまで炒める。
- 4
炒めた具材に醤油、酒、ニンニクを加える。
- 5
パスタが茹で上がったら、鍋から直接パスタをフライパンに入れ、ソースと絡める。
- 6
お皿に盛って七味をかけたら、できあがり！
コツ・ポイント
豚こま肉を使うと肉を切らなくていいので楽です。
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