ピーマンと豚肉と塩こんぶの炒め物
さとPママ @cook_40239902
味噌炒めのレシピが多いので、あっさりといけるのが食べたいなぁ～ということで、塩コショウと塩こんぶにしてみました。
このレシピの生い立ち
庭のピーマンが沢山取れたので、肉の好きな娘が食べそうな組み合わせをしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ピーマンは短冊切り。豚肉は食べやすい大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油をひき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉の色が変わってきたら、ピーマンを入れ炒める。
塩コショウで味を付ける。 - 4
塩こんぶを入れ全体が混ざったら、好みで味の調節をする。
コツ・ポイント
ピーマンは細すぎるよりはそこそこ太めの短冊くらいの方が食べごたえがある気がします。
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