パッパヤー☆佃煮
★ほのどんママ★ @cook_40070108
酢が入って簡単に言うとピクルスっぽいです。お好みで酢は無しでもいいです。
このレシピの生い立ち
台風前に親戚やご近所さんからパパイヤを頂いたので、大量消費したいと思いクックパッドで参考に作り、更にアレンジして作ってみました。
パッパヤー☆佃煮
酢が入って簡単に言うとピクルスっぽいです。お好みで酢は無しでもいいです。
このレシピの生い立ち
台風前に親戚やご近所さんからパパイヤを頂いたので、大量消費したいと思いクックパッドで参考に作り、更にアレンジして作ってみました。
作り方
- 1
青パパイヤの皮をむく
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- 2
種を取り、食べやすい大きさに切る
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- 3
鍋で茹でる
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- 4
ザルにあげて水を切る
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- 5
もう一度茹でる
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- 6
もう一度ザルにあげて水を切る
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- 7
水、みりん、砂糖、しょう油を入れて煮込む
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- 8
ツナも入れてさらに煮込む
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- 9
酢も加え、煮汁が少なくなってきたら出来上がり！
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コツ・ポイント
コトコト炊くだけです。
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じゃいＸ２ -
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21121106
