作り方
- 1
玉ねぎと人参、ニンニクをみじん切りにし、オリーブオイルを入れたフライパンで炒めます。
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- 2
ミックスハーブも加えて更にじっくり炒めます。
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- 3
充分に炒めたら牛ひき肉を加え、臭みがなくなるまで炒めましょう。
- 4
トマト缶・トマトペースト・ブイヨンを加えて弱火で水気がなくなるまで煮込みます。
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- 5
写真のように水気が減ったら、塩・ブラックペッパー・ウスターソースを加えて味を整えて出来上がりです♪♪
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- 6
ミートソーススパゲティやラザニアにしてお楽しみください(｡ᵕᴗᵕ｡)
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コツ・ポイント
お肉はじっくり炒めることで臭みが消えます。
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