大皿で！ご飯が進む豚肉とナスの味噌炒め
mamapippi @cook_40344980
とろとろナスとシャキシャキ長ネギ、豚肉の甘みが、味噌とよく合います(๑´ڡ`๑)にんにくのパンチが効いてご飯進みます！
このレシピの生い立ち
ナスがお安かったので。子どもも食べれる味噌味にしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンを中火であたため油をしき、豚肉を炒める。
- 2
その間にナスと長ねぎをお好みの大きさにカット。
- 3
豚肉にある程度火が通ったらナスを投入！
-
- 4
ナスを炒めている間、♡の調味料をよく混ぜ合わせておく。
-
- 5
ナスがしんなりしてきたら、♡の調味料を回し入れ、よく絡ませる。
- 6
最後に長ねぎを入れて、軽く火を通す。シャキシャキ感が残る程度にすると歯ざわりがおいしいてす！
-
- 7
完成〜(๑´ڡ`๑)
-
コツ・ポイント
調味料はまぜてから入れると味が均一になります！
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124601
