シャケのマヨチーズ焼き
Uribou1043 @cook_40374830
子供が大好きなマヨネーズ+チーズ♡相性抜群です！ワインにもあいますよ♪
このレシピの生い立ち
子供たちが幼稚園の頃、給食に出ていたメニュー。卒園後に「食べたい」とリクエストされてからの鉄板メニューです。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭を半分に切り、塩胡椒で下味をつけて小麦粉をまぶす。
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて、鮭を焼く。
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- 3
焼いている間に、★のマヨネーズ、粉チーズ、胡椒、牛乳を混ぜてマヨネーズソースを作る。
- 4
シャケに両面こんがり焼き色がついたら、取り出す。（ここまでで冷凍保存出来ます。）
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- 5
焼いた鮭にマヨネーズソース、スライスチーズを乗せる。
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- 6
トースターで2〜3分焼き、チーズに焦げ目がついたら出来上がり！
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- 7
❹まで準備しておけば、食べる直前にトースターで焼くだけなので、忙しい朝のお弁当にも便利です！
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- 8
☆チーズを乗せないバージョンです！
この場合はマヨネーズソースに牛乳を入れません。 -
- 9
チーズがなくてもこんがり焼けます！
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コツ・ポイント
トースターでチーズを焼くので香ばしくなります。今回は鮭を切っていますが、切り身のままでもOKです！
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