トマトチーズリゾット
まついちかず @cook_40128050
トマトホール缶を使ってお手軽気軽に本格リゾットを！コクがあってスプーンが進む！困った時にはこれ頼み！
このレシピの生い立ち
ストックのトマトホール缶を使った安く簡単に作れるリゾットのレシピです。
トマトチーズリゾット
トマトホール缶を使ってお手軽気軽に本格リゾットを！コクがあってスプーンが進む！困った時にはこれ頼み！
このレシピの生い立ち
ストックのトマトホール缶を使った安く簡単に作れるリゾットのレシピです。
作り方
- 1
熱したお鍋(フライパン大でも可)にオリーブオイルを引き、スライス生姜と包丁の背で軽くつぶしたニンニクを炒める。
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- 2
ミンチ肉、みじん切りにした玉ねぎとエリンギ、イカの塩辛を加えて炒める。
-
- 3
生米を加えて炒める。
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- 4
裏ごししたトマトホール缶を加える。
-
- 5
料理酒、みりん、コンソメスープの素、ウスターソース、とろけるチーズ、牛乳、塩辛コショウを加えて25分ほど煮立たせる。
-
- 6
お皿に盛り付けし、乾燥パセリをかけたら完成。
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コツ・ポイント
米は洗わず生米のまま加える。
味の好みはウスターソースの量で調整する。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21124723
