ゴーヤの唐揚げ
ももいちごさん @cook_40328625
我が家の子供がゴーヤ嫌いな人でも食べれそうな味付けやね。カリカリがおいしい！と言ってました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので。
ゴーヤの唐揚げ
我が家の子供がゴーヤ嫌いな人でも食べれそうな味付けやね。カリカリがおいしい！と言ってました。
このレシピの生い立ち
ゴーヤをたくさんいただいたので。
作り方
- 1
ゴーヤをお好きな厚さで、輪切りにします。
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- 2
めんつゆににんにくチューブ、しょうがのすりおろしをいれ、1をつける。
-
- 3
2を水気をきり、片栗粉をつけて180度の油でカラッとするまで揚げる
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コツ・ポイント
味付けはお好みで。めんつゆはこいので、味付けが気になる方はお水でうすめてください。ゴーヤの水分で少し薄まりますが、わたしはそのままです。
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