アプリでひらく作り方
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豚肉は3分割くらいに切って★（豚肉醤油日本酒みりんごま油ショウガコショウ）を全て混ぜて10分程置きます。一晩冷蔵庫もOK
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フライパンにサラダ油大さじ１を入れて超強火で熱します。熱くなったら肉を全て入れます。割りばしでほぐします。
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たまに混ぜつつ焼き続け、あらかた水分が飛び、揚げ焼きするような感じになれば完成です。
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タッパーに移して冷まして冷蔵庫で一週間持ちます。
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お弁当に入れる際は、使用する分だけ朝レンチン75℃して入れます。こんな感じです。卵焼きはレシピID：21155518です
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コツ・ポイント
ひたすら強火で。調味料はお好みで調節してください。ごま油とみりんがポイントですが入れすぎに注意。
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