簡単！残り物野菜で筑前煮

Name: 簡単！残り物野菜で筑前煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: 蓮根 少々; 人参 少々; 小松菜 少々; 舞茸 少々; 鶏もも肉 1/2枚; 醤油、みりん 各大さじ1; 砂糖(ラカント) 小さじ2; ほんだし 小さじ1; 水 150cc

だんどり亭 @dandori

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蓮根があったので色んな野菜で筑前煮に挑戦

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材料

蓮根少々
人参少々
小松菜少々
舞茸少々
鶏もも肉 1/2枚
醤油、みりん各大さじ1
砂糖(ラカント) 小さじ2
ほんだし小さじ1
水 150cc

作り方

1
人参蓮根を5mmほどの薄切り
肉を小さく切る
2
舞茸を裂く
小松菜の根を切って洗って短く切る
3
油少々で葉以外を軽く炒める
4
水を加えて蓋をして中火で5分煮る
5
調味料を加えて5分煮る
6
蓋を取って葉を加えて数分にて完成

コツ・ポイント

下味も下処理も不要
蓮根の下処理　ID:20387890

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＊チョチョリーヌ＊

ほぼ、冷凍庫にカットしてストックしていた食材で作れたのが感動☆味付けもしっかりめで私好みです！御馳走様でした＾＾

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だんどり亭 @dandori

2020/09/17 15:10に公開

サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり

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