作り方
- 1
人参は縦半分に切って乱切りにする
いんげんはヘタを切って５センチ程度に切る
しいたけは石づきを落とし4等分に切る - 2
人参は縦半分に切って乱切りにする
いんげんはヘタを切って５センチ程度に切る - 3
深めのフライパンでバラ肉を焼き目がつくまで炒める
一度アルミホイルなどに移す - 4
脂を少し残して人参、しいたけ、いんげん(さっと)の順に炒める
- 5
肉を戻し、○を入れて10分ほど煮立たせる
- 6
肉を戻し、○を入れて
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濃い目の味付けでゴハンが進む進む。豚バラ肉のコッテリとした味わいと蓮のシャキシャキがベストマッチ。ばーばのが美味しい。
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その他のレシピ
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