簡単☆チリソース炒め

ひまわり。chan
ひまわり。chan @himawari_chan_

簡単調味料でチリソース炒め☆材料は余り物野菜でもアレンジ色々☆お弁当にも。
このレシピの生い立ち
お弁当の味変に考えました。

簡単☆チリソース炒め

簡単調味料でチリソース炒め☆材料は余り物野菜でもアレンジ色々☆お弁当にも。
このレシピの生い立ち
お弁当の味変に考えました。

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材料

  1. 鶏肉 200g
  2. サツマイモ 小1本
  3. 玉葱 1/2
  4. 人参 1/3
  5. ピーマン 1/2
  6. しめじ 1/2袋
  7. ○下味
  8. 塩胡椒 各少々
  9. 片栗粉 大さじ2
  10. 焼く
  11. ごま 大さじ1
  12. ☆調味料
  13. ニンニク 1片
  14. 豆板醤 小さじ1/3〜1/2
  15. 鶏ガラの素 小さじ1/3
  16. 大さじ1
  17. ケチャップ 大さじ1
  18. スィートチリソース 大さじ1

作り方

  1. 1

    サツマイモは、乱切りにする。ザッと洗い水分は拭き取らずに、耐熱容器に入れてふわっとラップをして600w3分チンする

  2. 2

    鶏肉は食べる大きさにカットして、塩胡椒少々、片栗粉をまぶして、ごま油で炒める

  3. 3

    玉葱、人参、ピーマン、しめじなど食べる大きさにカットし、鶏肉の上に入れる。鶏肉に焼き目がついたら裏返しながら野菜も炒める

  4. 4

    サツマイモを加えて、ニンニク、豆板醤、、鶏ガラの素、酒、ケチャップ、スィートチリソースで絡める

  5. 5

    出来上がり

  6. 6

    お弁当にも♪

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【旨い!ゴーヤチャンプル】殿堂入り♪本掲載☆感謝☆ありがとうございます。大切な人の「美味しい笑顔」って最高に嬉しいですよね^^創作料理が大好き。 基本をベースにアレンジをすることが大好き。毎晩のおかずになる家庭料理中心。冷蔵庫の残り野菜などを定番料理にいれちゃいます。☆アップした後にもアレンジレシピ追加してます。美味しさを追求し、レシピが変わっている場合もあります。
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