韓国風野菜炒め

makiko_05
makiko_05 @cook_40349057

お肉がなかった時のアイディアレシピ!
このレシピの生い立ち
残り野菜の使い切りレシピ。
チーズのコクで肉なしでもおいしかったですが、鶏肉や豚肉、ソーセージを入れたらもっとおいしくなると思います!

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材料

1人分
  1. もやし 1/2袋
  2. 小松菜 1株
  3. 白ネギ 1/4本
  4. ピザチーズ お好みで
  5. ニンニクチューブ 適量
  6. キムチの残り汁 大さじ1
  7. コチュジャン 小さじ1
  8. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    全ての野菜を炒めて調味料を加える

  2. 2

    チーズをかけたら蓋をし、火を止めて1分程待ったら出来上がり

  3. 3

    ハマってしまってちくわ+玉ねぎ+小松菜バージョンもつくってみました

コツ・ポイント

特にありませんー。キャベツや玉ねぎ、茄子やピーマンなど残り野菜何でも使えると思います。

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何を作ったかすぐ忘れるので記録用です。         友達と食べるごはん大好き♡
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