すりおろしりんご入りゼリー

越谷市
越谷市 @koshigaya_saitama

りんごの2つの口当たりを感じて
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のバランス食教室で実施した献立です。

すりおろしりんご入りゼリー

りんごの2つの口当たりを感じて
このレシピの生い立ち
糖尿病予防のバランス食教室で実施した献立です。

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材料

2人分
  1.  A 100%りんご果汁 300cc
  2.  A  寒天 2g
  3.  A  砂糖 大さじ1
  4. りんご 1/6個

作り方

  1. 1

    鍋にAを入れ混ぜながら中火にかけ沸騰したら2~3分煮て寒天を煮溶かす。

  2. 2

    りんごは皮をむきすりおろし、1に加えてよく混ぜる。

  3. 3

    器に流し入れ、あら熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。

コツ・ポイント

りんごは変色を防ぐために、すりおろしたらすぐに鍋に入れる。

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