豆腐と長芋のお好み焼き
きゃろぽて @cook_40365406
お手軽ヘルシーなお好み焼き♪粉少なめなのでてろっとしてるけど、もちとろ美味しいです♪
このレシピの生い立ち
家にあった材料でできるものを作りました。粉類控えめだからご飯と一緒に食べても大丈夫♪
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは千切りにし、長芋はすりおろす。皮はむいてもむかなくてもOK
- 2
ボウルに豆腐と長芋を入れて泡だて器でほぐしてなめらかにする
- 3
2に片栗粉、塩、キャベツを加えて混ぜる
- 4
フライパンに油をひき、生地半分をすくって広げ、蓋をして表3分裏2分焼く
コツ・ポイント
分量等見直しました。今回は木綿豆腐を使ったので木綿で表記していますが、絹でもできると思います。ソースをかけるので味つけは控えめです。お好みでだし等加えてください。具材もお好みで加えてくださいね～
リアクション
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