里芋の唐揚げ
おっかぁのつゆ改良済 @cook_40094496
甘じょっぱいたいもの唐揚げ風
このレシピの生い立ち
沖縄で食べたたいもがとってもとっても大好きで、でも、こっちでは手に入らないので、里芋で作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
里芋は皮をむき、2cm弱の厚みに切って、水にさらしておく。
-
- 2
水気を切って、片栗粉をまぶして揚げる。
-
- 3
調味料を沸騰させて、②を入れて絡める。
ゴマを振ったら完成〜 -
コツ・ポイント
素揚げでもいいと思いますが、今回は片栗粉を薄っすらまぶしてみました。
たいもが大好きなので、次はさつまいもで作ってみようと思います。
リアクション
レシピ作者
5人家族が時々9人♪みんなの胃袋をギュッと掴んだレシピを載せています(o^^o)※2023年10月22日に、おっかぁのつゆの改良して、甘さを控えてあります。よろしくお願いします。
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