カボチャとクミンのギー炒め
ヨーグルヴェーダ @cook_40359327
ホクホクカボチャとギーの相性は抜群！！
このレシピの生い立ち
ヨーグルヴェーダの手づくりギー
↓
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アプリでひらく作り方
- 1
カボチャを収穫します
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- 2
種と皮を取り除きます。
ピーラーを使うと簡単！
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- 3
ひと口サイズに切って。
沸騰した鍋の上に蒸籠を乗っけて、15分間蒸します☆ -
- 4
フライパンにギーとクミンを入れて、クミンから細かい泡が出るまで温める。
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- 5
蒸したカボチャを[4]に投入して炒める。
全体が馴染んだ感じがしたら、塩をふって、混ぜて、馴染ませる - 6
器に盛り付けたら、
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- 7
で き あ が り ♡
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- 8
この日はドーサの付け合わせにしたYO☆
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コツ・ポイント
皮を剥いて、しっかり蒸してから調理すると、消化に良くなってオススメだYO！
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