☆簡単☆ふんわり卵のカニカマあんかけ
PATTIE◎ @pattie_recipe
寒い季節におすすめ！
豆腐入りのふんわり卵に、オイスターソース入りのあんをたっぷり絡めていただきます♪
このレシピの生い立ち
寒いので身体が温まるあんかけレシピを考えてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは裂く。長ネギは斜め薄切りにする。
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- 2
ボウルに卵、絹ごし豆腐、塩を入れ、ホイッパーで混ぜる。(豆腐の小さな塊が残っててもOK！)
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- 3
卵焼き器にサラダ油を中火で熱し、卵液を3回にわけて流して巻き、取り出す。
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- 4
同じ卵焼き器にごま油を中火で熱し、長ネギをさっと炒める。
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- 5
カニカマ、◎を加え、とろみがつくまで混ぜる。
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- 6
卵焼きを4等分に切って器に盛り、あんをかける。
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リアクション
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