豚肉と野菜の甘辛炒め、中華スープ
クックVXEPR4☆ @cook_40356976
今回は2品作りましたが炒め物、中華スープは、この時季の季節料理です。この時季の季節料理を美味しく味わえれる様になります。
このレシピの生い立ち
今回は2品作りましたが、この時季の季節料理を美味しく味わえれる様になりますよ。
アプリでひらく作り方
- 1
サラダ油をフライパンに敷いて温め、豚肉細切れ、人参、ピーマンを切りフライパンに入れて炒める
- 2
更にフライパンに細葱振り掛け、スティック砂糖、醤油、味醂、料理酒を入れて炒め、「豚肉と野菜の甘辛炒め」を作る
- 3
水を小鍋に入れて温め、葱を切り、卵を溶き混ぜて葱、卵を入れる
- 4
更に小鍋に鶏ガラスープの素、塩、胡椒、醤油を入れて「中華スープ」を作る
- 5
それぞれ出来れば、皿に盛り付けして完成
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