いわし缶の混ぜご飯

宇都宮市保健センター
宇都宮市保健センター @u19070550

栄養価
エネルギー294kcal
たんぱく質9.7g
脂質7.3g
炭水化物48.8g
塩分0.5g
このレシピの生い立ち
宇都宮市保健センターで開催した「食生活推進員スキルアップ研修会」で作成したレシピです。

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材料

1人分
  1. ごはん 120g
  2. いわし缶詰 40g
  3. すりごま 小さじ1/2
  4. 小さじ1/2
  5. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    ボウルに缶汁ごと蒲焼き缶をあけ,酢とすりごまを加えてほぐしながら切り混ぜる

  2. 2

    温かいご飯を加えて切り混ぜる

  3. 3

    お茶碗に盛り付けて,千切りした大葉をのせる

コツ・ポイント

缶汁も使うが酢も入るのでさっぱりした味付けです

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レシピ作者

宇都宮市保健センター
に公開
宇都宮市保健センターは栃木県宇都宮市JR宇都宮駅前のトナリエ宇都宮9階にあります。皆様の健康に役立つよう、カロリーや塩分のほか、様々な栄養価が載った調理実習のレシピを公開しています。保健師・管理栄養士・運動指導員が皆様の健康に役立つ情報の提供、健康教育、健康相談を実施しております。皆様のご来所をお待ちしております。http://www.city.utsunomiya.tochigi.jp/
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