【甘口が好み】ひじきと大豆の煮物
エムワイママ♪ @cook_40209110
たまに無性に食べたくなる、ひじきの煮物。たくさん食べるのでこの分量ですw
ひじき煮というか、、具沢山ですww
このレシピの生い立ち
我が家はバランスが好評。覚書としてアップしました。
【甘口が好み】ひじきと大豆の煮物
たまに無性に食べたくなる、ひじきの煮物。たくさん食べるのでこの分量ですw
ひじき煮というか、、具沢山ですww
このレシピの生い立ち
我が家はバランスが好評。覚書としてアップしました。
作り方
- 1
・ひじき → 水で戻す
・油揚げ → 油抜きして細切り
・にんじん → 細切り - 2
鍋に油を少量、水切りしたひじき、油揚げ、にんじんを入れてサッと炒める
- 3
① 水煮大豆をイン。水200cc と
ほんだし大1を入れて煮立てる② 砂糖と醤油 大2、みりん大1を入れて煮詰める
- 4
③仕上げにもう一度みりんを少量足して照りつけをする
- 5
超我が家流ですが、なんとつくれぽっ（驚）ありがとうございますー
コツ・ポイント
我が家は甘口のひじき煮が好きなので、こんな感じですw
ご家庭でお好みに合うようアレンジしてみてください♬
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大豆とひじきの煮た煮た～っ(*^▽^)/ 大豆とひじきの煮た煮た～っ(*^▽^)/
ひじき煮を沢山作り、残りを炊き込みご飯やコロッケなどにリメイクしちゃお～っと欲張ってみたみた～っ、でニタニタ～っ笑っ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21151029
