絶品☆ペンネ・アラビアータ

チビももちゃん♥️
チビももちゃん♥️ @momonyan_1227

甘いと辛いが楽しめる☆美味しいペンネ・アラビアータです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの弓削シェフのレシピを参考にしました☆

絶品☆ペンネ・アラビアータ

甘いと辛いが楽しめる☆美味しいペンネ・アラビアータです☆
このレシピの生い立ち
イタリアンの弓削シェフのレシピを参考にしました☆

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材料

2人前
  1. ニンニク 3片
  2. 鷹の爪 2本
  3. オリーブオイル 40mL
  4. ホールトマト 400g
  5. ●塩 大さじ1
  6. ●砂糖 大さじ3
  7. ペンネ 200g
  8. EXオリーブオイル 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにオイル、みじん切りにしたニンニクを入れ、オイルに香りを浸透させます。

  2. 2

    1に●を入れ、中火で煮込みます。

  3. 3

    2に茹で上がったペンネを入れ、サッと和え、オイルを回し入れます。

  4. 4

    皿に盛り付け、完成です☆

コツ・ポイント

ニンニクを効かせる事☆
乳化させない事☆
甘さと辛さを表現する事☆

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現役大学生です✨栄養学を主体的に学び、栄養士の資格取得に挑戦したいと思います✨ブログ→https://hito1227.livedoor.blog/
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