レンジで簡単!めんつゆバター肉じゃが

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sachi825 @sachi825

めんつゆで味付け簡単、味が決まります♬後入れのバターでコクをプラス♡

このレシピの生い立ち
夕食に!

レンジで簡単!めんつゆバター肉じゃが

めんつゆで味付け簡単、味が決まります♬後入れのバターでコクをプラス♡

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材料

2人分
  1. じゃがいも 250g
  2. 豚薄切り肉こま肉 100g
  3. 人参 1/2本
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. しらたき 1袋(200g)
  6. めんつゆ(3倍濃縮) 50ml
  7. ◎水 150ml
  8. ◎みりん 大さじ1杯
  9. ねぎ(小口切り) 5㎝分

作り方

  1. 1

    白滝は水洗いして水気を切り、食べやすい長さにカットする(キッチンバサミで2〜3回切る)

  2. 2

    じゃがいもは1口サイズにカット、人参は、5㎜幅の半月切りにする

  3. 3

    玉ねぎは5㎜幅の櫛形切りにする

  4. 4

    耐熱性のボウルに◎を入れて混ぜ合わせ、豚肉を広げて入れ、たれに漬ける

  5. 5

    4に、1・2・3を加えて混ぜ合わせ、ふんわりラップをかけて、600wのレンジで12分加熱する

  6. 6

    熱いうちに、バターを加えて余熱で溶かす

  7. 7

    器に盛り付け、ねぎをトッピングしたら、出来上がり!

  8. 8

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  9. 9

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  10. 10

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  11. 11

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  12. 12

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  13. 13

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  14. 14

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コツ・ポイント

じゃがいもや人参が柔らかくなるまで加熱して下さい。固い時は加熱時間を増やして下さい

豚肉は、必要であれば長さ4㎝にカットして下さい

冷めていく時に味が染みるので、作り置きにしても美味しく頂けます!(食べる時に、レンジで温め直して下さい)

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