ひじきの炒め煮、ランチョンミート入

クック7FNN0F☆
クック7FNN0F☆ @cook_40260087

ランチョンミートをプラスしてこれだけでも満足感いっぱいのひじき炒め煮です。
このレシピの生い立ち
主菜になるひじきの炒め煮美味しいので。

ひじきの炒め煮、ランチョンミート入

ランチョンミートをプラスしてこれだけでも満足感いっぱいのひじき炒め煮です。
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主菜になるひじきの炒め煮美味しいので。

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材料

大きい丼一杯分
  1. ひじき(乾燥) 100g
  2. 人参(中) 1本半
  3. 蒟蒻 1パック
  4. 椎茸 4本
  5. ポークランチョンミート 1缶
  6. 醤油 大さじ1杯
  7. 味醂 大さじ2杯
  8. 料理酒 大さじ2杯
  9. 200ml
  10. サラダ油 大さじ2杯
  11. 薄揚げ 2枚
  12. 砂糖 大さじ2杯

作り方

  1. 1

    ひじきは分量外の水で戻します。人参は皮ごと千切り、蒟蒻、椎茸も細切りにします。

  2. 2

    ランチョンミートも細切りにします。油で人参を炒めたら、ひじき、蒟蒻、椎茸薄揚げを追加します。

  3. 3

    水、醤油、砂糖、酒、味醂、ミートを入れて中火で炒め煮します。

  4. 4

    水分が少なくなったら出来上がりです。

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