アプリでひらく作り方
- 1
鍋にうずらの卵を入れて、うずらの卵が浸る位の水を入れて火にかけて沸騰したら２分位。その後余熱３分位でゆで卵にする
- 2
水に浸しながら殻を剥いたらビニール袋の中に■と合わせて漬ける。冷蔵庫で2-3時間以上で出来上がり。
コツ・ポイント
タッパーとかよりビニール袋に入れて空気を抜いて漬けることかな。■も少量ですみます。
ビニールの口は、ネジってけるくると、ピンなどで留めて置くといいです。
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