m炊飯器DE鶏と里芋の甘辛煮

*misacoro*
*misacoro* @misacoro

ホクホクの里芋と甘辛い鶏肉で食欲が進む!炊飯するだけで簡単メイン料理♪
このレシピの生い立ち
*炊飯器で作れる簡単1品を試行錯誤中
*炊飯器の機種によっては料理が作れず、壊れてしまう場合もあるのでネットなどで機種を確認してから作ってください。

m炊飯器DE鶏と里芋の甘辛煮

ホクホクの里芋と甘辛い鶏肉で食欲が進む!炊飯するだけで簡単メイン料理♪
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*炊飯器で作れる簡単1品を試行錯誤中
*炊飯器の機種によっては料理が作れず、壊れてしまう場合もあるのでネットなどで機種を確認してから作ってください。

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材料

2~3人分
  1. 鶏もも肉 1枚(300g)
  2. 里芋(冷凍、生どちらでも) 正味300g(冷凍なら12個、生なら8個が目安)
  3. 砂糖 大さじ2(18g)
  4. 醤油 大さじ2(36g)
  5. 大さじ2(30g)

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむき、洗って炊飯器に入れる。(大きい場合は一口大に切る)

  2. 2

    鶏肉も一口大に切り炊飯器に入れる。調味料を入れて混ぜ合わせ炊飯する。

  3. 3

    炊きあがったら軽く混ぜ合わせて完成。

コツ・ポイント

*にんにく・しょうが(すりおろしまたはみじん切り)を入れてもおいしいです。
*ごはんが進むしっかり甘辛味なので健康意識されている方は砂糖大さじ1、醤油大さじ1と1/2に減らしてください。

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