鮭ムニエル＆オニオン＆もやし♡
katanobu @cook_40369348
シンプルな味付け♪♪♪ポン酢と塩のみ！！
ご飯もすすむ♡鮭ムニエル♡♡♡
このレシピの生い立ち
時間がなく、4人分まとめてフライパンで蒸し焼きにしてみました。
※通常はホイル焼きですが...
アプリでひらく作り方
- 1
鮭の小骨を取り除き、○下味 をつけます。
※30分くらい - 2
玉ねぎを薄切りにカットします。
万能ねぎを輪切りにカットします。 - 3
もやしを事前に茹でておきます。
- 4
フライパンで鮭の両面を軽く焼いておきます。
- 5
別のフライパンに玉ねぎを敷き、その上に鮭を乗せて、蓋をして、蒸し焼きにしていきます。
- 6
玉ねぎがしんなりしてきたら、◇調味料 、もやしをいれて、蒸し焼きにします。
- 7
味が薄かったら、塩などで調整します。
- 8
器に盛り付けて、万能ねぎを散らしたら、出来上がり！！
-
コツ・ポイント
・鮭の両面を軽く焼いていた方が、蒸し焼きにした時、ひっくり返すことが不要になります。
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