白菜ステーキのクリーム和え
しらっちの遊び場 @cook_40373377
イカの塩辛がクリームチーズとの相性抜群で最高に美味しいです
このレシピの生い立ち
今の季節の白菜は安いし大きいので台所で余りまくっており、簡単に大量消費できるレシピを考えてみました！
調理の工程を減らすために白菜はそのままぶち込めます！
アプリでひらく作り方
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1.バター、おろしニンニク、オリーブオイルを軽く炒めたら白菜を置いて表面を軽く焼きます！
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2.酒を入れて蓋を閉じて酒蒸しにします！
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3.しばらくしたら水分が出てくるのでクリームチーズを入れて溶きます(水分が足りなければ大さじ２程度の水を追加)
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- 4
4.クリームチーズが溶けたらイカの塩辛を入れて更によく混ぜます
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5.さらに盛り付け、ブラックペッパーをかけたら完成！白菜の筋が噛みきれないのでフォークとナイフで食べて下さい！
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コツ・ポイント
・白菜を一気に消費できるので今のシーズンにはとても役立つレシピです
・クリームチーズと塩辛の相性が抜群です！
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