もやしと人参の和風かき玉汁
もやしを後から入れるので
もやしの食感が残り、食べ応えがあります。
このレシピの生い立ち
レシピ本でみたので
作ってみました。
作り方
- 1
人参は細切りにしておく。
調味料と人参を入れて
柔らかくなるまで中火にかける。 - 2
火が通ったら、
もやしを入れて
約1、2分煮る。 - 3
溶いた卵を少しずつ
回し入れる。 - 4
卵が固まったら
全体をかき混ぜて完成。
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