蓮根の肉詰めフライ？！ハスの挟み揚げ
♡＊sakura＊♡ @sakura81012
レンコンのサクサクとひき肉がとても合います。
辛子とソースをつけて下さい。
このレシピの生い立ち
旬のレンコンが有ったので、つくってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切り
レンチンする。 - 2
ひき肉に、玉ねぎ、塩を入れて混ぜ合わせる
- 3
厚めにカットしたレンコンに軽く小麦粉を振り、２のひき肉を、挟んで、衣をつけて弱火であげる。
-
コツ・ポイント
厚みがあるので、弱火で仲間で火を通す。
パン粉は生パン粉のがおすすめですが、普通のでもいいです。
リアクション
レシピ作者
娘息子に送るレシピを残したくて始めました。食べる事＆作る事が好きです。お店で食べた美味しかったお料理を作ったり。。。食べる事は毎日の事「美味しい!また作って!｣の声が聞けた時は幸せ！まだまだ知らない料理も有り日々研究＆勉強^^皆様の食卓に笑顔があふれるような「愛されレシピ」をお届け出来たらと思っています。沢山の方にレシピを見て作って下さると嬉しいです。ハンドメイド等の小物作りも好きです。（*^_^*）
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