豆乳だしやっこ
【東海市公式】
高たんぱくで低カロリーの豆乳と豆腐を使ったメニュー‼
汁物としてもおススメです。
このレシピの生い立ち
時短メニュー
作り方
- 1
レンジ対応の器を２つ準備して、各器に１人分の豆腐をスプーンですくい入れ、豆乳、めんつゆ、すりごまの順に入れる。
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- 2
レンジで６００W、１分３０秒程度加熱して温める。
-
- 3
仕上げにしらす、ねぎをのせて、好みでラー油（又はごま油）を入れる。
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コツ・ポイント
（１人分）108kcal、カルシウム108mg、鉄1.7mg、葉酸39μg、食塩相当量0.8ｇ
豆腐や豆乳は、高たんぱく、低カロリーで、カルシウムも豊富なので毎日１００ｇを目安に食べたい食品です。
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