お正月にホームベーカリーで海老のお餅
ウクレレおじさん♪ @cook_40205204
お餅で大好きなのが、海老のお餅です。もうすぐお正月！ホームベーカリーさえあれば、ほぼ放置調理で美味しい海老餅が作れます。
このレシピの生い立ち
自宅で、お正月につきたての海老の美味しいお餅が食べたくて！
お正月にホームベーカリーで海老のお餅
お餅で大好きなのが、海老のお餅です。もうすぐお正月！ホームベーカリーさえあれば、ほぼ放置調理で美味しい海老餅が作れます。
このレシピの生い立ち
自宅で、お正月につきたての海老の美味しいお餅が食べたくて！
作り方
- 1
桜海老ともち米300gを用意します。
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- 2
もち米を研いで、30分水を切ります。
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- 3
30分後、ホームベーカリーにもち米と天然水250ccをセットします。
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- 4
ろくすけの塩を2g用意します。
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- 5
ホームベーカリーが、もち米を捏ね出したら、ろくすけの塩と桜海老を投入します。
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- 6
捏ね上がり、タイマーが鳴ったら…
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- 7
ボウルに片栗粉を入れて、もち米表面に片栗粉をまぶして、お好みのサイズに丸めたら、完成！
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- 8
オーブントースターで焼いたら！
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- 9
えー感じ！
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コツ・ポイント
固めがお好きな方はお水の量を減らして下さい。
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