正月のお雑煮 ゆずしちみ @cook_40385252 我が家の味このレシピの生い立ちこれで育ったから他を知らない。母の味。 もっと読む 我が家の味このレシピの生い立ちこれで育ったから他を知らない。母の味。 もっと読む 正月のお雑煮 ゆずしちみ @cook_40385252 我が家の味このレシピの生い立ちこれで育ったから他を知らない。母の味。 もっと読む 我が家の味このレシピの生い立ちこれで育ったから他を知らない。母の味。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 5人分 出汁 : 昆布、煮干し 適当 具 ： 鶏モモ 1枚 大根 1/3本 白菜 3枚 ぜんまい 小一袋 ちくわ 2本 つきこんにゃく 一袋 味付け ： 塩 適当 焼き餅 好きなだけ 水 800〜1000ml アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 鍋に水を入れ、出汁の昆布と煮干しを投入、半日以上置く 2 半日以上経ったら沸かして昆布と煮干しを取り除く 3 鶏肉は親指大に切り、沸いた出汁の中に入れすぐに火を止めて20分待つ 4 それ以外の具を同じくらいの大きさに切って入れる 5 20分くらい沸騰させないようにしながらコトコト煮る 6 塩で味付け 7 餅に焼き目をつけてお椀に入れ、雑煮の具と汁をかける コツ・ポイント 出汁は昆布と煮干しのみ。味付けは塩のみ。他の具から良い出汁が出て美味い鶏肉は煮立てるより余熱で火を通した方が柔らかく仕上がる出汁を取るとき以外は沸騰させないくらいの中火で。煮立てると汁が濁るから。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 21169685 コピーしました！ ゆずしちみ @cook_40385252 2023/01/02 04:43に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 材料が少なくてお家であるものですぐ出来る簡単料理に目がありません。 もっと読む このレシピのキーワード 雑煮 大根 白菜 こんにゃく 鶏もも肉 ちくわ 煮干 コンブ ぜんまい 似たレシピ その他のレシピ 簡単ランチに！焼きうどん 焼きなすのポタージュ トルコ風 ナスの肉詰め カルヌヤルク 梅のムース♡梅シロップゼリーのせ♡ チンしてパリッ！簡単わさびチップス 節約★厚揚げのそぼろあんかけ フライパンで作るりんごのタルトタタン シンプルなバジルペースト うちの海老のチリソース♪エビチリ♪ 豚ひき肉の豆腐ハンバーグ Baked Italian chicken breast with roasted veggies Shokupan The Fluffy Japanese White Loaf 2lb Bread machine Southern fried chicken Spinach and Artichoke Dip Homemade flour tortillas 簡単★しめじのレンチン酒蒸し 豚肉の甘辛炒め おせちの残りのちらし寿司 腸活♡数の子とおかかのマヨ和え https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21169685
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