米粉スコーン

mi___235
mi___235 @cook_40227632

サクッ!モチッ! な米粉スコーンです!
このレシピの生い立ち
思いたったので作ってみました!

米粉スコーン

サクッ!モチッ! な米粉スコーンです!
このレシピの生い立ち
思いたったので作ってみました!

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材料

  1. 米粉 60g
  2. BP 3g
  3. はちみつ or メープルシロップ 20g
  4. オリーブオイル 12g
  5. ヨーグルト 50g

作り方

  1. 1

    ボウルにBP以外の材料を入れ
    よく混ぜひとかたまりにする。
    (ゆるければ米粉を少しずつ足して
    ひとかたまりにする)

  2. 2

    BPを入れ混ぜる。

  3. 3

    好きな形にして200℃に余熱した
    オーブンで13~15分焼いたら完成!

コツ・ポイント

・ヨーグルトを豆乳か牛乳にしてもOKです!
(豆乳 or 牛乳の場合30g)
・ナッツやチョコ、チーズなど
好きな物を入れて焼いても美味しいです!
・米粉によって吸水性が違うので
少しずつ調整してください。

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