手作り梅干しの炊き込みごはん

kiyokiyo57
kiyokiyo57 @cook_40372961

塩っぱい梅干しが調味料になり 美味しいご飯が炊きあがります 
お弁当 おにぎり 巻物にどうぞ
このレシピの生い立ち
シンプルな炊き込みごはんを作りたくて
考えました

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材料

2人分
  1. 2合
  2. 塩っぱい梅干と紫蘇 1個と1枚
  3. 三つ葉いりごま 適宜

作り方

  1. 1

    米は普通にといでおく

  2. 2

    梅干しと紫蘇を入れ炊飯する

  3. 3

    炊き上がったら 三つ葉といりごまを加えて混ぜる
    出来上がりです

コツ・ポイント

塩っぱい梅干しを入れて炊くだけなので簡単です
梅干しの塩分が薄ければ2粒でも調節可能ですね
他にポイントはとくにありませんが
三つ葉もゴマもあった方が美味しいかも

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