魚とキャベツのちゃんちゃん焼き
トープママ @cook_40317545
生鮭で作りました！
このレシピの生い立ち
塩鮭ではなく生鮭を使うことで、減塩になります。子どもが苦手な魚料理をおいしく食べるために、作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
鮭は１切れを３つに切り、小麦粉をまぶす。フライパンに油を熱し、鮭を両面焼き、お皿に取り出す。
- 2
キャベツとニラは、ざく切りにする。
- 3
１のフライパンでキャベツを炒め、鮭を戻し入れ、合わせた調味料を加えて、汁気がなくなるまで炒める。
- 4
最後に、にらを加えてさっと炒め、塩コショウで味をととのえたら完成。
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