作り方
- 1
石づきを落としたえのきを適当な束にわける
- 2
ポリ袋にえのきと、片栗粉以外の調味料すべて入れよく揉み込む
- 3
片栗粉をまぶし、170度の油で揚げる
- 4
きつね色になったら完成
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