アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに★を入れて混ぜ合わせる
- 2
えのきの石付きを切り落とし10束ぐらいに分けて1のボウルに入れて混ぜ合わせる
-
- 3
5分ぐらいおいて馴染ませたら片栗粉を満遍なくまぶす
- 4
180℃の油で揚げる、もしくはフライパンで焼き上げにする
コツ・ポイント
えのきのフサがバラバラでもまとめて揚げる事が出来ます！
調味料の汁が多い場合はえのきに馴染ませた後、片栗粉をまぶす前に軽く捨ててください
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