豚肉とえのきの唐揚げ(๑´`๑)

キノコマニア
キノコマニア @cook_40093064

おつまみ、おかず、お弁当にも!
このレシピの生い立ち
余ったもので何か作りたくて☆

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材料

四人分
  1. 豚肉(豚コマ、豚バラ何でも) 300位
  2. えのき 1パック
  3. 〇醤油 大2
  4. 〇酒 大2
  5. 〇みりん 大2
  6. 〇さとう 大½—
  7. 〇しょうがチューブ 2~3cm
  8. 〇にんにくチューブ 2~3cm
  9. 片栗粉 適量

作り方

  1. 1

    豚肉を適度な大きさに切っておく

  2. 2

    えのきを石づきを切って3センチ位にカットしたものを豚肉と合わせる

  3. 3

    〇を⑵に合わせよく混ぜる

  4. 4

    ⑶を適量乗せて、ギュッと丸める

  5. 5

    全部でこれくらいになりました☆

  6. 6

    バット等に片栗粉を敷いて⑸を転がすようにして片栗粉をまぶす

  7. 7

    油で揚げると完成☆彡

コツ・ポイント

⑹の時ちょっと崩れるかもしれませんが揚げると纏まるので大丈夫です!揚げる時はあまり触らないようにしましょう

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レシピ作者

キノコマニア
キノコマニア @cook_40093064
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レシピは基本簡単なものばかりです、はい、ズボラなもので……(๑´ლ`๑)フフ♡
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