えのきの唐揚げ風

クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876

外はサクッと、にんにく醤油で香ばしく、えのきの食感もよし。
このレシピの生い立ち
えのきでつまみを作りたかった。

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材料

一人前
  1. えのき 1束
  2. 片栗粉 適量
  3. ★にんにくチューブ 5センチくらい
  4. ★醤油 大さじ1
  5. ★酒 小さじ1
  6. ★みりん 小さじ1
  7. 適量

作り方

  1. 1

    えのきのを切り分け、バットに★としばらくつけておく。

  2. 2

    小麦粉または、片栗粉をまぶす。

  3. 3

    少量の油で揚げ焼き。

コツ・ポイント

油は多すぎるとベチャッと、少ないとパサパサになるため
加減をみて。

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レシピ作者

クックHTFUXJ☆
クックHTFUXJ☆ @cook_40127876
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節約レシピです。食事の幸せに感謝☆
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