エノキの唐揚げ

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☆☆paru☆☆
☆☆paru☆☆ @cook_40162646

見た目はあまりですが好評メニュー!!
少ない材料で☆
このレシピの生い立ち
唐揚げが食べたかったのですが
鶏肉がなかったので(笑)

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材料

  1. エノキ 1袋
  2. ニンニクチューブ 1センチほど
  3. しょうが(チューブでも良い) ひとかけ〜(お好きな量)
  4. 酒 大3
  5. めんつゆ 大3
  6. 片栗粉
  7. 油

作り方

  1. 1

    下の部分を切り落とす

  2. 2

    エノキを割く

  3. 3

    割いたエノキに
    ニンニク.生姜を入れる

  4. 4

    めんつゆ.酒を加えて混ぜる

  5. 5

    全体が混ざったら
    冷蔵庫で30分ほど置く

  6. 6

    置いたエノキに
    片栗粉をつけて揚げる

  7. 7

    周りがサクサクな感じになればOK

コツ・ポイント

しっかり目に揚げるとサクサクで美味しい＊

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レシピ作者

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に公開
実際にお家にあったもので作ってます☆あまり計って作ったりしないので詳しい分量などは書いていませんがすいません(笑)フォローして頂いてる方ありがとうございます♡使い方がいまいち分からずつくれぽ頂いてる方にちゃんとお返事出来ていなくてすいません(;_;)
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