厚揚げの肉詰め
_ゆ_ @cook_40296313
糖質制限中でも食べられるガッツリメニュー
このレシピの生い立ち
備忘録。タレがめちゃ美味しかった〜！ガッツリ食べ応え抜群！今度は油揚げで厚揚げは肉ダネにだけ入れて作ってみよう！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りする
- 2
厚揚げを半分に切り、皮が破れないように中をくり抜く
- 3
くり抜いた部分をみじん切りする
- 4
ボウルに中身の厚揚げ、ひき肉、酒、コンソメを入れよく練り混ぜる
- 5
厚揚げの中に分量外の片栗粉をまぶし、具をたっぷりつめていく
- 6
油をしいたフライパンに、肉だねが下になるように並べて焼く
- 7
肉の面がこんがりしたら、厚揚げの面を焼いていき、焼けてきたら蓋して蒸し焼きにする
- 8
火が通ったら混ぜ合わせておいた調味料入れ汁気なくなるまで煮たら完成
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21177155
