ダイエット サンマの生姜醤油焼き
栄養士×痩せるレシピ @cook_40321172
秋が旬のサンマは血液サラサラ効果や血糖値を下げる、ホルモンバランスを整える、ガンや生活習慣病や貧血予防等が期待できます◎
このレシピの生い立ち
実家で出ていたものを再現しました！
生姜醤油でつけたあと焼く前に片栗粉をまぶして、油で焼くとカリッと香ばしくなります♪
ダイエット サンマの生姜醤油焼き
秋が旬のサンマは血液サラサラ効果や血糖値を下げる、ホルモンバランスを整える、ガンや生活習慣病や貧血予防等が期待できます◎
このレシピの生い立ち
実家で出ていたものを再現しました！
生姜醤油でつけたあと焼く前に片栗粉をまぶして、油で焼くとカリッと香ばしくなります♪
作り方
- 1
サンマを三枚におろし食べやすい大きさに切る。すりおろした生姜と醤油に５分程つける。(お好みでつける時間を調整して下さい)
-
- 2
フライパンで焼く。(シートを使うとくっつかないので、油を使わなくてすみカロリーオフできます)
-
- 3
両面焼き上がったら、すだちと共にお皿に盛り付けて完成。
-
コツ・ポイント
大根おろしと一緒にサンマを食べると、皮の焦げた部分にある発がん性物質を抑える効果があります☆
また大根おろしは消化を助ける酵素や、鉄分、ビタミンA、Eの吸収や働きをサポートするビタミンCも含むのでサンマの栄養を効率よく摂ることができます♬
管理栄養士・美痩せコンサルタント＊健康的にリバウンドをせずに痩せていく身体作りのアドバイスを得意としています。栄養士の観点から身体に必要な栄養素が摂れ、簡単、お手軽に作れるレシピをご紹介させていただきます。カロリーOFF/糖質カット/脂質カット/タンパク質摂取/食物繊維摂取/ビタミン摂取/ミネラル摂取/減塩等。美味しく食べて綺麗に痩せましょう☆
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