＊鮭のシチュー＊

Keiboubou
Keiboubou @keibou

鮭と野菜がたっぷり！うま味がしっかり詰まったシチューです♪
このレシピの生い立ち
鮭のシチューが食べたいというリクエストで作りました。美味しくできて好評でした！

＊鮭のシチュー＊

はじめてのつくれぽをする
Keiboubou
Keiboubou @keibou

鮭と野菜がたっぷり！うま味がしっかり詰まったシチューです♪
このレシピの生い立ち
鮭のシチューが食べたいというリクエストで作りました。美味しくできて好評でした！
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. 鮭 4切れ
  2. ☆塩・こしょう 少々
  3. ☆酒 大さじ1
  4. 薄力粉 少々
  5. 玉ねぎ 1個
  6. じゃがいも 2~3個(300~350g)
  7. 人参 1/2本
  8. きのこ 1/2パック
  9. バター 大さじ2
  10. 薄力粉 大さじ3
  11. 水 300ml
  12. スープの素 1袋（4~5g）
  13. 牛乳 300ml
  14. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鮭は一口大に切り、☆をふっておく。玉ねぎはくし切りに、じゃがいもは3cm大きさに、人参は乱切り又は半月切りにする。

  2. 2

    鍋にバターを温め、鮭に薄力粉をふり表面を焼く。玉ねぎ、じゃがいも、人参、きのこを加え炒める。薄力粉を加え炒める。

  3. 3

    水とスープの素を加える。沸騰したら15分煮る。野菜に火が通ったら、牛乳を加える。味見をし、塩、こしょうで味を調える。

コツ・ポイント

炒める時になるべく鮭が崩れないように優しく炒めます。
きのこはしめじを使っています。
煮てもとろみがつきにくい時は、水溶き片栗粉を少量加え混ぜます。
レシピを編集
レポートを見る
共有
はじめてのつくれぽをする

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて
今日つくる
Keiboubou
Keiboubou @keibou
に公開
料理アシスタントを経て、海辺の町でSEASIDE TABLEという料理教室や、カフェのスタッフをしています。フードコーディネーター。野菜ソムリエ。薬膳アドバイザー。＊Instagram→ https://www.instagram.com/keibo007＊blog「海辺の生活」→ https://plaza.rakuten.co.jp/keibou/
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 簡単❕冷凍メカジキにんにくバタ-仕立て
  2. 【作りおき】カニカマもやしサラダ
  3. 鶏胸肉の塩麹漬け
  4. 春雨と豚ひき肉のピリ辛炒め
  5. ヤンニョムチキン⁈コチュジャン無|手羽元
  1. サッポロ一番ミソバタコンチキラーメン
  2. フルーツカット☆ルビー(オレンジ)房分け
  3. 一人暮らし男子本気のハンバーグ☆4.2
  4. 鮭のポン酢ホイル蒸し