なめ茸と干し椎茸の炊き込みごはん♪

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みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173

干し椎茸の美味しい旨味がお米一粒一粒に詰まって食べすぎてしまいますよ♪
このレシピの生い立ち
干し椎茸を使ったレシピを考えて、作ってみたら美味しかったので♪

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材料

4人分
  1. お米 2合
  2. ☆なめ茸 1瓶、干し椎茸 一掴み、塩 １つまみ
  3. 刻み葱 少々
  4. 好みでインスタントの汁物、スダチ

作り方

  1. 1

    お米を研ぎ、2合の目盛りまでお水、☆を入れて混ぜて炊いたら出来上がりです♪

  2. 2

    好みで出汁茶漬けのようにして食べても美味しいです♪(今回は永谷園の松茸の素のお出汁とスダチを使用しました)

コツ・ポイント

干し椎茸はスライスされているもので、さっと水洗いして使ってくださいね。(戻さなくても大丈夫です)

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みまゆうい
みまゆうい @cook_40098173
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