簡単！さつまいもとエリンギの塩バター焼き

mogumogu63's cooksnap of when they made 簡単！さつまいもとエリンギの塩バター焼き.
ぱんだ子パンダ
ぱんだ子パンダ @cook_40086652

秋の味覚！さつまいもとキノコ。
簡単、パパッとで、アレンジも無限大デス！
このレシピの生い立ち
産直市場でさつまいもと目が合ったため笑笑
アレンジを楽しみたくて、基本の味でまずは作ってみました！

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材料

2人分
  1. エリンギ 1袋
  2. さつまいも 1本
  3. バター 大さじ3位
  4. 塩こしょう 多めに振り振り

作り方

  1. 1

    エリンギを手でさく。うまみが入りやすいデス！

  2. 2

    さつまいもを洗い、水分がついたまま、ラップで包んでレンジでチン！2〜3本なら約5分です！

  3. 3

    フライパンにバターを入れ、中火で溶かします！

  4. 4

    エリンギを炒めます。塩こしょうを多めにパッパッ。

  5. 5

    エリンギがしんなりしたらさつまいもを入れる。
    さつまいもの表面をカリッとさせる為、あまり動かさないでね。

  6. 6

    出来上がり！
    仕上げに五香粉をパッと、ふって混ぜ混ぜしても美味しいデス！

  7. 7

    青のりをかけても美味しいデス！
    チーズもおすすめ！

コツ・ポイント

仕上げはお好みのスパイスをかけると味は無限大！
・しょうゆ
・五香粉
・クレイジーソルト
・青のり
・カレー粉
・チーズ（粉でも）
などなど。
楽しめる一品デス！

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レシピ作者

ぱんだ子パンダ
ぱんだ子パンダ @cook_40086652
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ふたご（男女）のママです。ねこ愛強め♡「かんたん！」「低カロリー！」「パパッと！」を目指しておいしいレシピを考案中♪ぼちぼち投稿再開してまーす♡
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