鴨出汁つゆで、炊き込みご飯
ヨッシーよし丸 @cook_40296331
鴨出汁つゆを使えば美味しいに決まってる！合鴨のスモークと長ネギの甘味が美味しかった！
このレシピの生い立ち
週末に作りましたが、紹介が遅くなりなりました。鴨出汁つゆを見て、すぐに炊き込みにしようと作りました。意外とネギが美味しい！自分は1本で作ったけど、それ以上あっても良いと思い、2本にしました
鴨出汁つゆで、炊き込みご飯
鴨出汁つゆを使えば美味しいに決まってる！合鴨のスモークと長ネギの甘味が美味しかった！
このレシピの生い立ち
週末に作りましたが、紹介が遅くなりなりました。鴨出汁つゆを見て、すぐに炊き込みにしようと作りました。意外とネギが美味しい！自分は1本で作ったけど、それ以上あっても良いと思い、2本にしました
作り方
- 1
市販の鴨出汁つゆと水を合わせて450cc作ります。表示のかけそば分離より、少し水多めにしておきます
- 2
合鴨スモークはスライス。長ネギは青い部分は小口切り。他は5〜7センチ位にカットします
- 3
無洗米に合わせ鴨出汁つゆをいれ、合鴨スモークと長ネギをのせます。20分位置いて、おこめに水分を吸わせます
- 4
スイッチを入れて炊き上げます。炊けたら10〜15分位蒸らし、しゃもじで良く混ぜ合わせます
- 5
茶碗に盛り付けて、長ネギ小口切りを添えたら出来上がり！
コツ・ポイント
市販鴨出汁つゆは表示通りだと、炊き込みにするには少し塩辛い。メーカーにもよるのですが、自分のは濃い目でした。お好みで調整して下さい
似たレシピ
-
-
-
-
-
絶品スモークオイルサーディン炊き込みご飯 絶品スモークオイルサーディン炊き込みご飯
みょうがとコーンの色鮮やかな、炊き込みご飯！スモークオイルサーディンと一緒に炊き込むと旨味が増し、食欲そそる味わいです
-
スモークサーモンの炊き込み御飯（和風） スモークサーモンの炊き込み御飯（和風）
味つけ簡単で、風味豊かに！スモークサーモンの味が、炊き込むことで全体に染み渡り、かなり美味しく仕上がります。
emi_pink -
-
☆焼き長ねぎの炊き込みご飯☆ ☆焼き長ねぎの炊き込みご飯☆
じっくり甘みを出して焼いた長ねぎの炊き込みご飯です。ふんわり香る長ねぎの香りと、とろっと甘い長ねぎ。こんな味なんだぁとしみじみしてしまいます。
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21190155
