なんちゃって南蛮漬け

美代子ママ
美代子ママ @cook_40380064

鱈が旬なので。
このレシピの生い立ち
魚嫌いの子供にたべさせたくてお子様向けです。

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材料

四人分
  1. たら 4切れ
  2. 片栗粉 適量
  3. 玉ねぎ 二分の一個
  4. ピーマン 一個
  5. 人参 二分の一本
  6. お湯 150cc
  7. お酢 大さじ2
  8. 醤油 大さじ2
  9. 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ4
  11. だしの素 ティスプーン一杯
  12. 一味唐辛子 適量

作り方

  1. 1

    たらの切り身を酒を振りなじませ水気を拭きます。。4等分くらいに、切ります。

  2. 2

    人参千切り、玉ねぎスライス、ピーマン細切りにします、

  3. 3

    たらにしお、片面にふり、片栗粉でまぶしカラッと揚げます。

  4. 4

    調味料を合わせレンジで600wで二分加熱します。

  5. 5

    調味液かけて熱いうちになじませ、野菜もいれます。一味かけます、
    子供にはなしで。

コツ・ポイント

唐辛子なくても美味しいです。
味が薄めなのでお好みで。

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レシピ作者

美代子ママ
美代子ママ @cook_40380064
に公開
申し訳ありません。人気検索トップ10入りさせていただいたのに、気づかなかったです。あらためて御礼申し上げます。申し訳ありませんでした。ありがとうございます。m(_ _)m
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